|
| 品牌 | 康諾 |
| 用途 | |
| 檢測方法 | 凱氏定氮法 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 水解甜杏仁蛋白 |
| CAS編號 | 9048-46-8 |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 產地/廠商 | 康諾 |
| 英文名稱 | almond protein |
| 提取來源 | 水解甜杏仁 |
| 包裝規格 | 25 |
| 純度 | 90% |
| 主要成分 | 水解甜杏仁蛋白 |
| 執行質量標準 | 企業標準 |
杏仁中的蛋白含量在植物蛋白中僅次于大豆蛋白，其含量高于花生仁、葵花子仁、核桃以及白芝麻等常見的富含植物蛋白源。
杏仁蛋白是一種優質的植物蛋白，含人體需要的18種氨基酸，是一種前景廣闊的蛋白質營養強化劑和添加劑。
