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| 貨號(hào) | tj001 |
| EINECS編號(hào) | 107-43-7 |
| 品牌 | 康諾 |
| 用途 | 廣泛 |
| 英文名稱(chēng) | Betaine |
| 包裝規(guī)格 | 25 |
| CAS編號(hào) | 107-43-7 |
| 別名 | 甜菜素;甜菜鹼;甜菜堿;水甜菜;水甜蔡 |
| 使用方式 | 外用 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 級(jí)別 | 工業(yè)級(jí) |
甜菜堿又稱(chēng)三甲胺乙內(nèi)酯、甜菜素、三甲銨乙內(nèi)鹽，為甘氨酸的季銨衍生物，是氨基酸氨基上的氫被甲基取代后形成的一類(lèi)氮甲基化合物或三甲基內(nèi)鹽。常見(jiàn)的有甘氨酰甜菜堿，β-丙氨酰甜菜堿和脯氨酰甜菜堿。由乙醇中得棱柱狀晶體或葉片狀晶體，具有甜味，易潮解。
甜菜堿是一種天然化合物，屬季銨型生物堿，這種物質(zhì)因最初從甜菜中提取而得名，它用作飼料添加劑已有50多年的歷史。
無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有甜味。熔點(diǎn)293℃（分解）。易潮解，1g本品能溶于0.63g水、1.8g甲醇、11.5乙醇，微溶于*。濃堿中會(huì)分解出三甲胺。雄大白鼠經(jīng)口LD5011.2g/kg，雌大白鼠經(jīng)口LD5011.15g/kg。
